Kuinka savustaa lihaa kirsikkapuun lastuilla
Oletko koskaan maistanut savustettua lihaa, joka on saanut makunsa kirsikkapuun lastuista? Jos et, niin olet jäänyt paitsi jotain todella herkullista. Kirsikkapuun lastut antavat lihalle makean ja hedelmäisen aromin, joka sopii erityisesti sianlihalle ja kanalle. Savustaminen on myös helppoa ja hauskaa, kun käytät oikeita välineitä ja tekniikoita. Itse olen innokas grillimestari ja rakastan kokeilla erilaisia savustusmenetelmiä…